Felsenau
Felsenau Berner Brautradition seit 1881
Felsenau gehört zu den traditionsreichsten Brauereien der Schweiz und steht seit über 140 Jahren für handwerkliche Braukunst und regionale Verbundenheit. Die Familienbrauerei aus Bern verbindet klassische Brauverfahren mit modernen Produktionsmethoden und legt grossen Wert auf hochwertige Rohstoffe sowie konstant hohe Qualität. Bis heute prägt Felsenau die Berner Bierkultur und geniesst weit über die Region hinaus einen ausgezeichneten Ruf.
Die Geschichte der Brauerei Felsenau begann im Jahr 1881 direkt an der Aare in Bern. Seit der Gründung entwickelte sich das Unternehmen kontinuierlich weiter und blieb dabei seinen handwerklichen Wurzeln treu. Sorgfältig ausgewähltes Malz, hochwertiger Hopfen und reines Wasser bilden bis heute die Grundlage für die charaktervollen Biere. Durch laufende Investitionen in moderne Brautechnologie und konsequente Qualitätskontrollen konnte Felsenau ihre Eigenständigkeit und ihren hohen Qualitätsanspruch über Generationen bewahren. Die enge Verbindung zur Region Bern macht die Brauerei zu einem wichtigen Bestandteil der Schweizer Bierlandschaft.
Berner Braukunst mit Charakter
Neben klassischen Lagerbieren umfasst das Sortiment Spezialbiere, saisonale Kreationen und traditionelle Schweizer Bierstile. Die Brauerei entwickelt ihre Produkte kontinuierlich weiter und verbindet Innovation mit bewährter Handwerkskunst. Gleichzeitig engagiert sich Felsenau für nachhaltige Produktionsprozesse und pflegt enge Partnerschaften mit regionalen Unternehmen. Diese Verbindung aus Tradition, Qualität und regionaler Identität macht Felsenau zu einer der bekanntesten unabhängigen Brauereien der Schweiz.
Felsenau steht heute für authentische Schweizer Braukunst, regionale Verbundenheit und höchste Qualität. Die Marke überzeugt Bierliebhaber durch ihre lange Geschichte, ihre handwerkliche Herstellung und ihren unverwechselbaren Charakter. Dank ihrer konsequenten Qualitätsphilosophie und ihrer starken Verwurzelung in Bern bleibt Felsenau eine feste Grösse der Schweizer Braukultur.