
Carignano
CarignanoMediterrane Rotweinsorte mit Geschichte.
Carignano – international auch als Carignan bekannt – stammt vermutlich aus Spanien und wird heute vor allem in Südfrankreich, Sardinien und Spanien angebaut. Die Sorte ist gut an heisse, trockene Klimabedingungen angepasst.
Die Weine zeigen häufig intensive Farbe und eine kräftige Struktur. Typisch sind Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige und gelegentlich erdige Nuancen.
Auf Sardinien entstehen aus der Sorte hochwertige Weine unter der Herkunftsbezeichnung Carignano del Sulcis.
Weine von dieser Traubensorte

Rocca Rubia Riserva, 2022

Rocca Rubia Riserva, 2021

Terre Brune , 2019
Kraft und Würze im Glas.
Carignano passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigen Gerichten.
Die kräftige Struktur harmoniert mit intensiven Aromen und mediterraner Küche. In hochwertigen Ausbaustufen besitzt die Sorte ein gutes Lagerpotenzial.