CariñenaKlassische Rebsorte Spaniens.

Die Rebsorte ist nach der spanischen Weinregion Cariñena in Aragón benannt und gehört zu den traditionellen Sorten der Iberischen Halbinsel. International ist sie auch unter dem Namen Carignan bekannt.

Cariñena ergibt meist farbintensive Rotweine mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Die Sorte besitzt eine gute Säurestruktur und stabile Tannine.
Sie wird häufig sowohl sortenrein als auch in Cuvées verwendet und bringt Struktur sowie Frische in Rotweinverschnitte.