CarminoirSchweizer Züchtung mit Struktur.

Die Rebsorte wurde 1982 in der Schweiz gezüchtet und entstand aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Ziel war es, eine Sorte mit der Struktur von Cabernet und der Eleganz von Pinot Noir zu entwickeln.

Carminoir-Weine zeigen meist eine dunkle Farbe und eine kräftige Struktur. Typisch sind Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige und leicht pfeffrige Noten.
Die Sorte wird vor allem in der Schweiz angebaut und häufig von qualitätsorientierten Winzern kultiviert.