Cornalin Walliser Charakter.

Die Sorte ist im Schweizer Kanton Wallis beheimatet und gilt dort als traditionelle Spezialität. Cornalin bevorzugt sonnige, trockene Lagen und zeigt sich anspruchsvoll im Anbau.

Typisch sind Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und würzigen Noten. Die Weine besitzen eine lebendige Säure und markante, aber feinkörnige Tannine.

Cornalin bringt strukturierte, lagerfähige Weine hervor, die mit Reife zusätzliche Komplexität entwickeln. Sie zählt zu den charaktervollsten Schweizer Rotweinsorten.