Cortese

Cortese

CorteseEleganz aus dem Piemont.

Die Rebsorte wird vor allem in der Region rund um Gavi angebaut und bildet die Grundlage für den bekannten Wein Gavi di Gavi. Cortese ist gut an das gemäßigte Klima Norditaliens angepasst und bringt elegante Weissweine hervor.

Die Weine zeigen meist eine helle Farbe und eine lebendige Säurestruktur. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und gelegentlich mineralischen Noten.
Die klare und präzise Stilistik macht Cortese zu einer der wichtigsten Weissweinsorten der Region.

Weine von dieser Traubensorte

Frische und Finesse im Glas.

Cortese passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.

Die lebendige Säure macht ihn auch zu einem idealen Aperitifwein. In hochwertigen Ausbauten entstehen elegante Weine mit mineralischem Charakter.