Croatina
CroatinaDunkle Frucht aus der Lombardei.
Die Rebsorte wird vor allem in der Lombardei und im Piemont angebaut und ist ein wichtiger Bestandteil verschiedener regionaler Weine, darunter Bonarda dell’Oltrepò Pavese.
Croatina-Weine zeigen eine tiefdunkle Farbe und eine kräftige Struktur. Typisch sind Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Kirschen, oft begleitet von würzigen Nuancen.
Die Sorte wird sowohl sortenrein als auch in Cuvées verwendet und bringt Farbe sowie Körper in Rotweinverschnitte.
Weine von dieser Traubensorte
Amarone Cariano, C. Beretta, 2016
Italien | Cecilia Beretta
75cl Einweg Glas
CHF 49.50
/ Flasche
Verfügbar
Intensive Aromatik im Glas.
Croatina passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und herzhaften Gerichten.
Die kräftige Struktur harmoniert gut mit würzigen Speisen. In hochwertigen Ausbauten können die Weine zusätzliche Tiefe entwickeln.