
Gamaret
Gamaret Schweizer Züchtung mit Charakter.
Die Rebsorte wurde 1970 in der Schweiz gezüchtet und entstand aus einer Kreuzung von Gamay und Reichensteiner. Ziel war es, eine robuste Sorte mit guter Farbstabilität und intensiver Aromatik zu schaffen.
Gamaret-Weine zeigen meist eine sehr dunkle Farbe und eine kräftige Tanninstruktur. Typisch sind Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen, Pfeffer und würzigen Noten.
Die Sorte wird vor allem in der Schweiz angebaut und häufig für strukturreiche Rotweine verwendet. Auch der Ausbau im Holzfass ist möglich und verleiht zusätzliche Komplexität.
Kraftvolle Frucht im Glas.
Gamaret passt besonders gut zu Rindfleisch, Wildgerichten und kräftigen Speisen.
Die würzige Aromatik harmoniert gut mit gegrillten Gerichten und mediterraner Küche. Die würzige Aromatik harmoniert gut mit gegrillten Gerichten und mediterraner Küche.
