Garanoir
Garanoir Schweizer Züchtung mit Eleganz.
Die Rebsorte wurde 1970 in der Schweiz gezüchtet und entstand aus einer Kreuzung von Gamay und Reichensteiner. Ziel war eine Sorte, die aromatische Rotweine hervorbringt und gleichzeitig im Weinberg robust ist.
Garanoir-Weine zeigen meist eine mittlere Farbe und eine weiche Tanninstruktur. Typisch sind Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, oft begleitet von leichten Gewürznoten.
Die Sorte wird vor allem in der Schweiz angebaut und bringt zugängliche, fruchtbetonte Rotweine hervor.
Fruchtige Eleganz im Glas.
Garanoir passt gut zu Geflügel, Pasta und leichten Fleischgerichten.
Die weiche Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Die Weine werden häufig jung getrunken und überzeugen durch ihre Trinkfreude.