Gouveio Frische Struktur aus Portugal.

Die Rebsorte wird vor allem im Douro-Gebiet angebaut und gehört zu den klassischen Sorten der Region. In Spanien ist sie auch unter dem Namen Godello bekannt, wobei sich die portugiesischen Varianten leicht unterscheiden können.

Gouveio-Weine zeigen meist eine lebendige Säure und eine klare Struktur. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich und gelegentlich mineralischen Noten.
Die Sorte wird häufig in Cuvées verwendet und bringt Frische sowie Struktur in portugiesische Weissweine.