Grenache

Grenache

GrenacheMediterrane Rotweinsorte mit warmer Würze

Ursprünglich aus Spanien stammend, wo sie als Garnacha bekannt ist, wird Grenache heute vor allem in Spanien, Südfrankreich und Australien angebaut. Die spätreifende Rebsorte bevorzugt warme, trockene Klimazonen. Sie liefert hohe Zuckerwerte und damit häufig alkoholstarke Weine.

Grenache zeichnet sich durch Aromen von reifen roten Beeren, Kirsche und Pflaume aus, ergänzt durch würzige und teils pfeffrige Noten. Die Tanninstruktur ist meist moderat, wodurch die Weine zugänglich und rund wirken. In Cuvées, etwa in Châteauneuf-du-Pape, sorgt Grenache für Fruchtfülle und Körper.

Mediterraner Charakter im Glas.

In kühleren Regionen entstehen zudem elegantere, frischere Stilistiken mit feiner Würze.

Grenache harmoniert besonders gut mit mediterraner Küche, Lamm, Grillgerichten und würzigen Speisen. Die weiche Struktur und reife Frucht machen sie zu einem vielseitigen Essensbegleiter.