Listan Blanco
Listan Blanco Atlantische Weissweinsorte.
Listan Blanco – international auch als Palomino bekannt – wird vor allem auf den Kanarischen Inseln angebaut und zählt dort zu den wichtigsten Rebsorten. Sie ist besonders gut an vulkanische Böden und das maritime Klima angepasst.
Die Weine zeigen meist eine frische Struktur mit moderater Säure. Typisch sind Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und gelegentlich mineralischen oder leicht salzigen Noten.
Die vulkanischen Böden und die Nähe zum Atlantik prägen den charakteristischen Stil dieser Weine.
Mineralische Frische vom Atlantik.
Listan-Blanco-Weine passen hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten mediterranen Gerichten.
Die elegante Struktur macht sie zu vielseitigen Speisenbegleitern. In hochwertigen Ausbauten entstehen terroirgeprägte Weissweine mit regionalem Charakter.