MerlotInternationale Rotweinsorte mit weicher Fülle

Die Rebsorte stammt aus dem Bordeaux und ist dort neben Cabernet Sauvignon eine der wichtigsten Sorten. Heute wird Merlot in nahezu allen Weinbauländern kultiviert. Aufgrund seiner frühen Reife eignet er sich auch für kühlere Anbaugebiete.

Merlot ist bekannt für seine weiche Tanninstruktur und seine saftige Frucht. Typische Aromen sind Pflaume, Kirsche und rote Beeren, häufig begleitet von schokoladigen oder kräuterwürzigen Nuancen. Diese Stilistik macht ihn besonders zugänglich.

Im Bordeaux wird Merlot oft mit Cabernet Sauvignon verschnitten, wo er für Fülle und Geschmeidigkeit sorgt.