Pinot GrigioItalienische Weissweinsorte mit leichter Frische

Pinot Grigio ist die italienische Bezeichnung für die Rebsorte Pinot Gris, die ursprünglich aus dem Burgund stammt. Besonders verbreitet ist sie in Norditalien, vor allem in Venetien, Friaul und Südtirol. Die Sorte bevorzugt gemässigte Klimazonen.

Typisch sind leichte bis mittelkräftige Weine mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Der Ausbau erfolgt häufig im Edelstahltank, wodurch Frische und Fruchtigkeit betont werden. Die Säure ist moderat und sorgt für eine zugängliche Stilistik.