Pinot NoirBurgundische Rotweinsorte mit feiner Finesse

Die Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Burgund und gehört zur ältesten kultivierten Rebfamilie Europas. Pinot Noir stellt hohe Anforderungen an Klima und Boden und gedeiht besonders gut in kühlen Weinregionen wie Burgund, Deutschland, der Schweiz, Oregon oder Neuseeland.

Typisch sind Aromen von roten Beeren, Kirsche und Himbeere, häufig ergänzt durch feine Gewürz- und Erdnoten. Die Weine zeigen eine helle Farbe, eine lebendige Säure und eine feine Tanninstruktur. Diese Kombination verleiht Pinot Noir seine charakteristische Eleganz und Finesse.

Pinot Noir bildet zudem die Basis vieler hochwertiger Schaumweine, darunter zahlreiche Champagner.