PrimitivoApulische Rotweinsorte mit reifer Opulenz

Die Rebsorte stammt aus Apulien und ist genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel. Sie reift früh – daher der Name „Primitivo“ – und bringt hohe Zuckerwerte hervor, was häufig zu alkoholreichen Weinen führt. Das warme Klima Süditaliens begünstigt ihre volle Ausreifung.

Im Glas zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Kirsche und gelegentlich würzige oder schokoladige Noten. Die Weine besitzen meist eine weiche Tanninstruktur und eine dichte, körperreiche Stilistik.