Tempranillo Spanische Rotweinsorte mit eleganter Struktur

Die Rebsorte ist vor allem in Rioja und Ribera del Duero beheimatet und bildet dort die Grundlage vieler Spitzenweine. Ihr Name leitet sich vom spanischen „temprano“ ab, was auf ihre frühe Reife hinweist. Tempranillo bevorzugt kontinentale Klimazonen mit warmen Tagen und kühlen Nächten.

Typisch sind Aromen von roten Beeren, Pflaume und Kirsche, häufig ergänzt durch Vanille-, Tabak- oder Leder­noten bei Ausbau im Eichenfass. Die Weine zeigen eine ausgewogene Säure und strukturierte, aber meist reife Tannine.

In traditionellen Rioja-Weinen spielt die Fassreifung eine zentrale Rolle und prägt Stil sowie Aromatik massgeblich.