Weissburgunder Elegante Pinot-Rebe Mitteleuropas.

Weissburgunder – international als Pinot Blanc bekannt – stammt ursprünglich aus dem Burgund und wird heute in vielen europäischen Weinregionen angebaut. Besonders in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz spielt die Sorte eine wichtige Rolle.

Die Weine zeigen meist eine ausgewogene Struktur mit moderater Säure. Typisch sind Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und gelegentlich nussigen oder floralen Noten.
Weissburgunder bringt vielseitige Weissweine hervor, die sowohl frisch und leicht als auch komplex mit Holzfassausbau vinifiziert werden können.