Zinfandel

Zinfandel

ZinfandelKalifornische Rotweinsorte mit üppiger Frucht

Die Rebsorte ist genetisch identisch mit dem süditalienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski. In Kalifornien entwickelte sie sich zur Leitsorte und prägt dort zahlreiche kraftvolle Rotweine. Sie bevorzugt warme Klimazonen und erreicht hohe Zuckergrade.

Die Rebsorte ist genetisch identisch mit dem süditalienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski. In Kalifornien entwickelte sie sich zur Leitsorte und prägt dort zahlreiche kraftvolle Rotweine. Sie bevorzugt warme Klimazonen und erreicht hohe Zuckergrade.

Intensität mit Substanz.

Zinfandel passt besonders gut zu Barbecue, würzigen Fleischgerichten und kräftigen Saucen. Die reife Frucht harmoniert mit intensiven Röstaromen.

Qualitativ hochwertige Varianten zeigen trotz Kraft eine bemerkenswerte Balance und Tiefe.