Chocolate Bitters

Alles begann während der Londoner Messe BAR im Juni 2006, als den beiden Bartendern Stephan Berg und Alexander Hauck aus München die Idee kam, Cocktail Bitters, die hierzulande kaum und nur in mässiger Qualität erhältlich waren, in grösserem Umfang selbst zu produzieren und zu vertreiben. Die "Chocolate Bitters" eignen sich besonders gut in Kombination mit dunklen Spirituosen wie Whisky, Brandy, Rum oder gereiftem Tequila in Cocktails wie "Sherry Cobbler", "Chocolate Martica" und anderen. Zimt, Chili und bitterer Enzian begleiten die üppigen Noten von dunkler Schokolade.