90 Falstaff

Mémorias de Santar Tinto Reserva 2021

75cl Einweg Glas
CHF 29.80
/ Flasche
2013 wurde das Projekt "Santar Vila Jardim" gestartet, das die verschiedenen historischen Gärten der Stadt Santar zusammenführt. Die Besitzer dieser Gärten wollten auch die Weinberge nutzen und legten die verschiedenen Parzellen zu einem Weingut zusammen. Die Böden sind sandig, aus Granit und Schiefer und haben eine gute Drainage. All diese Faktoren begünstigen die Erzeugung von Weinen von hoher Qualität.
60% Touriga Nacional, 30% Alfrocheiro, 10% Alicante Bouschet
Verfügbar

Rindfleisch, Pasta oder gegrillter Pulpo.

Die Gärung erfolgte in kleinen Edelstahltanks, gefolgt von einer Phase auf der Feinhefe mit regelmässigem Umrühren. Nach der malolaktischen Gärung reifte er 12 Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenfässern.

Aromen von reifen Früchten und eine Fülle blumigerdiskret, zugunsten von Bergamotte und reifen roten Früchten. Noten, die ihm Frische und Eleganz verleihen. Sehr gute Komplexität, die Holznoten sind

Karge durchlässige Granit- und Schieferböden, Dão - Portugal

Produktdetails

Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt
75 cl
Klassifikation
DOC Dão
Auszeichnung
90 Falstaff
Artikelnummer
47893721
EAN
5600783460012