Rum Appleton 12y

Die Appleton Estate Destillerie im Nassau-Tal gehört zu den ältesten Rum-Erzeugern von ganz Jamaika. Seit 1749 wird auf ihren Länderein Zuckerrohr angebaut. Mittlerweile gehören der Brennerei rund 4'400 Hektar Land, auf denen jährlich über 200'000 Tonnen Zuckerrohr geerntet werden. Dazu kommt eine eigene Küferei. Beim Appleton Estate 12 Years handelt es sich um eine Mischung aus sorgfältig ausgewählten Fässern, die allesamt mindestens 12 Jahre lang ruhten. Wer sich mit Rum auskennt, der weiss, dass dies bereits eine beachtliche Alterszahl ist. Die ansprechende Mahagonifarbe der Flüssigkeit und der reife Geschmack mit Einflüssen von Holz sind darauf zurück zu führen.