Porto Taylor's White Chip & Dry

75cl Einweg Glas
CHF 32.00
/ Flasche
Das im 1692 gegründete Familienunternehmen, darf sich zu den bekanntesten Portweinherstellern der Welt zählen. Die Überlieferung von Wissen und Tradition ermöglicht die Kontinuität der Qualität. Mit Sitz in Porto wie auch im Douro Vally ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Produktion integriert. Besonders bekannt ist Taylor's für seine Vintage Ports, welche nur von den besten Trauben der besten Hanglagen produziert werden.
Malvasia, Rabigato, Gouveio, Esgana Cão, Viosinho
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Aperitif mit einem frischen Limonenschnitz zu gerösteten Mandeln oder grünen Oliven.

Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern.

Hellgoldgelbe Farbe. Delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen. Auf der Zunge fruchtige Säure, frisch und saftig, die wenigen Gramm Restsüsse unterstreichen das gereifte Aroma und verleihen dem Port Volumen.

Dourotal am Douro-Ufer, in der Nähe von Porto, Portugal

Produktdetails

Alkoholgehalt
20%
Inhalt
75 cl
Klassifikation
Douro-Ufer
Artikelnummer
9502148
EAN
5013626111253