CHF 19.80
/ Flasche
Ursprünglich, authentisch, naturnah und präzise. So lässt sich in Kurzform das seit 2012 biologisch zertifizierte Weingut Valdonica beschreiben. Neben Vermentino wurden 11 unterschiedliche Sangiovese-Klone in vulkanischen Böden gepflanzt, wo Kunstdünger, Herbizide und sonstige Chemie noch nie hingekommen sind. Bewässerung... Fehlanzeige. Stattdessen Hingabe, Leidenschaft und Handarbeit, aus denen sehr pure, geradlinige Weine ohne jeglichen Schnick-Schnack entstehen.
100% Vermentino
Verfügbar
Asiatischen Gerichten, Antipasti und Meeresfrüchten
Alle Trauben werden früh gelesen und von Hand selektioniert. Nach der Gärung reift der Wein während fünf Monate bei einem sanften Hefekontakt. Die Gärung und Reifung erfolgt im Stahltank.
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist geprägt von mineralischen, blumigen und Zitrusfruchtnoten. Am Gaumen ist er frisch, säuerlich und von guter Struktur. Der Abgang ist anhaltend und mineralisch.
Vulkanische Verwitterungsböden
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- DOC Maremma Toscana
- Artikelnummer
- 46004720
- EAN
- 7070334999786