CHF 28.90
/ Flasche
Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.
Solange VorratApéro, Spargeln, Meeresfrüchten, Gemüse
Die Trauben wurden zu 15% in Barriques vergoren und langsam zur Reife gebracht. Im Stahltank wurden 85% ausgebaut. In den ersten Monaten rührten wir regelmässig die Feinhefe auf. Der Ausbau im Fass dauert zehn Monate.
Zitrus, Gras, Litschi, Stachelbeeren, würzig
Das Traubengut stammt aus den Parzellen der bevorzugten Sauvignon Blanc-Lagen des Kantons Zürich. Dies sind Kleinandelfingen der Fam. Baur. Berg am Irchel der Fam. Saller und Rafz der Fam. Baur
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- AOC Zürich
- Auszeichnung
- 90 Falstaff
- Artikelnummer
- 31819723
- EAN
- 7640106615116