Malvasia
Malvasia Aromatische Rebfamilie mit langer Geschichte.
Die verschiedenen Malvasia-Varianten stammen ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und verbreiteten sich bereits im Mittelalter in Italien, Spanien und Portugal. Heute existieren zahlreiche lokale Varianten dieser Rebfamilie.
Malvasia-Weine zeigen häufig eine intensive Aromatik mit floralen und fruchtigen Noten. Typisch sind Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Zitrusfrüchten und gelegentlich Honig oder Kräutern.
Je nach Region und Ausbau entstehen sowohl trockene Weissweine als auch süsse Dessertweine oder aromatische Schaumweine.
Weine von dieser Traubensorte
Vinsanto del Chianti Classico, 2016
Italien | Castello di Gabbiano
37.5cl Einweg Glas
CHF 38.50
/ Flasche
Verfügbar
Porto Graham's Fine White
Portugal | Graham’s Port
75cl Einweg Glas
CHF 19.90
/ Flasche
3-9 Tage Lieferfrist
Porto Taylor's White Chip & Dry
Portugal | Taylor's
75cl Einweg Glas
CHF 32.00
/ Flasche
3-9 Tage Lieferfrist
Vielfalt im Glas.
Malvasia passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Fisch und asiatischer Küche.
Die aromatische Stilistik macht sie auch zu einem beliebten Aperitifwein. In einigen Regionen entstehen aus Malvasia zudem edelsüsse Spezialitäten mit grossem Reifepotenzial.