CHF 65.00
/ Flasche
Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein wurde 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Barrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge im Herzen des Uco Valley liegen auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.
Verfügbar
Entrecôte, Filet, Rib Eye oder Hartkäse
Die Hälfte der Früchte wurde in 225-Liter-Fässern vinifiziert, Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon 15% neue.
In der Nase komplex und subtil, mit Aromen, die an schwarze Johannisbeeren erinnern, kombiniert mit Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen intensiv, mit wahrnehmbaren Noten von schwarzen Früchten und Paprika. Guter Körper und
Struktur mit festen Tanninen. Ser guter natürlicher Säuregehalt, langer und anhaltender Abgang.
Die sandig-lehmigen Schwemmlandböden sind ab 50 cm Tiefe mit kalkhaltigen Steinen übersät.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 15%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- Mendoza
- Artikelnummer
- 51520723
- EAN
- 7798074862947