CHF 49.00
/ Flasche
Das Gut ist 1967 vom Vater von Bernard Duseigneur – Winzer in fünfter Generation- gegründet worden. Bernard führt es nach den Regeln der Biodynamik. Dahinter steht die Überzeugung, dass nur mit naturnahem Weinbau die Qualität der erstklassigen Böden von Châteauneuf-du-Pape vollständig auf den Wein übertragen werden kann. Dass statt moderner Zuchthefen traubeneigene Hefen verwendet werden gehört ins gleiche Bild, weil diese Naturhefen komplexere und tiefgründigere Gewächse ergeben. Denn elegante, finessenreiche, aromatisch reichhaltige Weine: das ist es, was Bernard erzeugen will.
Verfügbar
Französischen Schmorgerichten, Lamm, Wild, gereiftem Käse
Mit natürlicher Hefe in Zementtanks vergoren, Ausbau während 12 Monaten in Demi-Muids.
Kirschen, Himbeeren, Pfeffer und würzige Holzaromen; elegant, mit feinen, eingebundenen Taninnen und einem Hauch von Anis im Abgang
Die Trauben stammen von drei verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Böden. Die Stöcke sind durchschnittlich 60 Jahre alt.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 15.5%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- AOC Ch.Neuf-du-Pape
- Artikelnummer
- 43190722
- EAN
- 999