CHF 55.00
/ Flasche
Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein wurde 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Barrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge im Herzen des Uco Valley liegen auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.
Verfügbar
Rindfleisch, Lamm- und Geflügelgerichten
Handlese, nach Kaltmazeration von 6-8 Tagen bei 10-12°C (Extraktion der Aroma-, Farb- und Gerbstoffe aus den Traubenhäuten) und der 14-tägigen kühlen Fermentation in grossen Eichen Weinfässern, wurde der Wein Barriques aus französischem Holz 12-14 Monate ausgebaut.
Rubinrote Farbe, Aromen nach Schokolade, Kaffee und reifen Brombeeren. Die feinen Holznoten sind schön eingebunden. Der Wein bringt viel Power mit, ist dicht, satt, intensiv und überzeugt mit einem langen Finish.
Tonhaltige Böden mit lockerem, kalkreichen und sandigem Schwemmland im Valle de'Uco in einer Höhe bis 1'200 m ü. NN.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- Valle de Uco
- Artikelnummer
- 51532719
- EAN
- 7798074863647