Chenin Blanc
Chenin BlancFranzösische Weissweinsorte mit lebendiger Frische
Ihre Ursprünge liegen im Loiretal in Frankreich, wo sie seit dem Mittelalter kultiviert wird. Heute ist sie auch in Südafrika von grosser Bedeutung. Charakteristisch ist ihre ausgeprägte Säurestruktur.
Diese natürliche Säure ermöglicht sowohl trockene als auch edelsüsse Weine sowie hochwertige Schaumweine. Aromatisch zeigt Chenin Blanc Noten von Apfel, Birne und Quitte, ergänzt durch Honig- oder mineralische Nuancen je nach Ausbau und Reifegrad.
Weine von dieser Traubensorte
Coteaux du Layon Carte D'Or, 2022
Frankreich | Domaine des Baumard
37.5cl Einweg Glas
CHF 16.50
/ Flasche
Verfügbar
Chenin Blanc Inspector Péringuey, 2023
Südafrika | Jordan Wine Estate
75cl Einweg Glas
CHF 21.50
/ Flasche
Verfügbar
Noughty Blanc
Europäische Union | Thomson & Scott
75cl Einweg Glas
CHF 23.50
/ Flasche
3-9 Tage Lieferfrist
Säure mit Struktur.
Trockene Varianten harmonieren mit Fischgerichten, Ziegenkäse und asiatischer Küche.
Süssweine passen zu Desserts oder kräftigem Blauschimmelkäse. Dank ihrer Säure besitzen viele Chenin-Blanc-Weine ein beachtliches Reifepotenzial.