CHF 39.00
/ Flasche
In der lieblichen Hügellandschaft der Toscana, südlich von Florenz, liegt das Schloss aus dem 12. Jahrhundert inmitten von Reben. Auf dem 102 Hektaren grossen Gut wachsen auf 52 Hektaren Reben und auf 20 Hektaren Olivenbäume, der Rest besteht aus Obstbäumen und Wald. In den letzten Jahren wurde der Original Weinkeller mit kleinen und grossen Holzfässern renoviert. Neben der Produktion von Wein, Olivenöl und Weinessig bietet Castello di Gabbiano auch Gästezimmer an.
Verfügbar
Pizza, Pasta, Ossobuco, Pilzrisotto
Nach klassischer Methode 12 bis 15 Tage Mazeration. Danach 12 Monate Ausbau in mittleren und grossen Eichenfässern.
Veilchen, Brombeeren, Kirschen, Zedernholz
Das Traubengut stammt aus den eigenen Parzellen im Chianti. Die Trauben wachsen auf 200 bis 300 Meter ü. M. mit optimaler Sonneneinstrahlung. Die Bodenbeschaffenheit ist kalkreich und steiniger Lehmboden.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Inhalt
- 150 cl
- Klassifikation
- DOCG Chianti Classico
- Artikelnummer
- 45303619
- EAN
- 8031725000138