CHF 12.30
/ Flasche
Levin ist eine neue Art, Wein nicht einfach zu trinken, sondern ihn durch ein hochwertiges Traubengetränk zu ersetzen – alkoholfrei, aber mit all dem Genuss und der aromatischen Fülle, die man von einem unverwechselbaren Getränk erwartet.
LEVIN
Verfügbar
Grilladen, weisses Fleisch, Vegetarische Gerichte, Pasta, zu Käse
Die Lese erfolgt nachts, um von den kühlen Temperaturen zu profitieren und die Qualität der Trauben zu bewahren. Entrappung, Zerkleinerung. Heissmazeration (60 °C) über 6 Stunden, um die aromatische Komplexität und die Tannine zu extrahieren. Nach dem Pressen wird der Saft mit unserem „natürlichen Levain“, einheimischen Hefen und Milchsäurebakterien vergoren. Anschliessend wird er vor der Abfüllung gefiltert und pasteurisiert, um einen strukturierten, tanninreichen Wein zu erhalten.
Dieser alkoholfreie Pinot Noir präsentiert sich in rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, roten Früchten und schwarzer Johannisbeere, unterstrichen von einem Hauch Vanille. Am Gaumen besticht er durch ein gutstrukturiertes Tanninprofil und eine hervorragende Ausgewogenheit, was ein harmonisches Geschmackserlebnis schafft.
Das Weinbaugebiet Languedoc, einer der grössten und dynamischsten Weinregionen Frankreichs. Die Weinberge liegen zwischen dem Mittelmeer und den Ausläufern der Terrasses du Larzac, einem Gebiet, das für sein mediterranes Klima und seine vielseitigen Böden bekannt ist.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 0%
- Inhalt
- 75 cl
- Artikelnummer
- 41432725
- EAN
- 3701630300993