CHF 14.50
/ Flasche
Levin ist eine neue Art, Wein nicht einfach zu trinken, sondern ihn durch ein hochwertiges Traubengetränk zu ersetzen – alkoholfrei, aber mit all dem Genuss und der aromatischen Fülle, die man von einem unverwechselbaren Getränk erwartet.
LEVIN
Verfügbar
Ideal als Apéro, zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sommersalaten oder einfach als alkoholfreie Alternative zu Prosecco und Champagner.
Die Lese erfolgt nachts, um von den kühlen Temperaturen zu profitieren und die Qualität der Trauben zu bewahren. Entrappung und Zerkleinerung. 12-stündige Kaltmazeration bei 3 °C, um die Aromen zu extrahieren. Nach dem Pressen wird der Saft mit unserem „natürlichen Levain“, einheimischen Hefen und Milchsäurebakterien vergoren. Anschliessend wird er gefiltert und karbonisiert.
Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant. In der Nase feine und elegante Aromatik mit Noten von weissen Blüten wie Akazie und Weissdorn. Dazu gesellen sich Anklänge von Haselnuss, Toast sowie exotischen Früchten, insbesondere Mango. Im Gaumen frisch und lebendig mit einer feinen, cremigen Perlage. Die ausgewogene Säure verleiht Leichtigkeit und Spannung, während die floralen und fruchtigen Nuancen harmonisch nachklingen. Elegant, trocken wirkend und angenehm erfrischend.
Das Weinbaugebiet Languedoc, einer der grössten und dynamischsten Weinregionen Frankreichs. Die Weinberge liegen zwischen dem Mittelmeer und den Ausläufern der Terrasses du Larzac, einem Gebiet, das für sein mediterranes Klima und seine vielseitigen Böden bekannt ist.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 0%
- Inhalt
- 75 cl
- Artikelnummer
- 41433700
- EAN
- 3701630301006