CHF 27.80
/ Flasche
Das Gut gehört gemeinsam mit zwei toskanischen Betrieben (Sette Ponti, Orma) dem ehemals in der Modebranche tätig gewesenen Antonio Moretti. Im Jahre 2000 kaufte dieser im Südosten von Sizilien Rebland. Zusammen mit seiner Tochter Monica baute er eines der interessantesten Weingüter der Insel auf. Viele Weingärten sind mit über 30jährigen Reben bestückt und liegen auf unterschiedlichen Höhen und weisen unterschiedliche Böden aus, was zur Komplexität dieser Gewächse beiträgt.
Verfügbar
Grilladen, Braten, Käse, Pizza, Hartkäse
Mazeration und Vergärung für rund 20 Tage. Danach wurde der Wein während 6 Monaten in französischen Barriqus ausgebaut. Nach dem Umzug auf die Flasche ruhte der Wein nochmals während 6 Monaten.
Kirschen, Pflaumenkonfi, Cassis, schwarzer Pfeffer, Lavendel
Das Traubengut stammt aus den Parzellen um Noto, Provinz Syrakus, Region Sizilien. Die Bodenbeschaffenheit ist Vulkanerde.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- DOC Sicilia
- Artikelnummer
- 45835720
- EAN
- 8033011200062