CHF 29.00
/ Flasche
Als die Walliser Wein-Ikone Gérald Clavien eine Nachfolgelösung für seine Rebberge in Miège und Umgebung suchte, war den beiden Freunden Amédée Mathier und Urs Zweifel schnell klar, dass sie diese Chance nutzen möchten. Sie gründeten eine Firma mit Sitz im Wallis und nannten sie Bercoula, nach der berühmtesten Weinlage, die sie gemeinschaftlich von Clavien übernommen hatten. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist.
Verfügbar
Aperitif und Fisch oder zur asiatisch-europäischen Fusionsküche.
1/4 wurde in gebrauchtem Schweizer Barrique ausgebaut, der Rest reifte im Stahltank.
Frische Säure und buntes Aromenspektrum nach Wildkräutern, Zitrus, grünem Apfel und Lindenblüte.
Verschiedene Lagen in Miège und Umgebung.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- AOC Valais
- Auszeichnung
- 89 Grand Prix du Vin Suisse
- Artikelnummer
- 34024723
- EAN
- 7640106611033