CHF 79.00
/ Flasche
Das Konzept der „Bio-Couture“-Weinlinie Chêne Bleu der Domaine de la Verrière rankt sich um eine wahre Geschichte aus dem Mittelalter, nämlich die verbotene Liebesbeziehung des gelehrten Abtes Abélard mit Héloïse, seiner Klosterschülerin – und ihrem gemeinsamen Sohn Astralabe. 1994 erwarb Xavier Rolet das in aussergewöhnlicher Landschaft, hoch in den „Dentelles de Montmirail“ in der Provence gelegene Weingut. Dessen Restaurierung nahm mehr als ein Jahrzehnt in Anspruch und präsentiert sich heute in idyllischer Abgeschiedenheit und bestückt mit modernster Technik
Verfügbar
Schmorgerichten, Steakvarianten, Halbhart- und Hartkäse
Wurde während 7 bis 8 Monaten in Barriques ausgebaut.
Brombeeren, Preiselbeeren, Kakao, Trüffel, Edelhölzer
Das Traubengut stammt aus den Parzellen des eigenen Rebbergs in Vaucluse (Ventoux AOC), Provence. Grenache ist 25 Jahre alt, Syrah 45. Die Bodenbeschaffenheit ist Lehm - Kalkstein mit viel losen Steinen. Das ganze auf 550 Meter ü. M.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- VdP de Vaucluse
- Artikelnummer
- 43177714
- EAN
- 999