CHF 89.00
/ Flasche
In der Provinz San Juan, zu Füssen der Anden, liegt das Pedernal-Tal, die Heimat von Pyros Wines. Das Weingut wurde 2008 von Myndert Pon, dem Gründer von Bodegas Salentein, aufgebaut und zeichnet sich durch seine besondere Lage in einem geschützten Talkessel auf 1'250 bis 1'500 M.ü.M. aus. Auf den kalkhaltigen Böden und im kühlen, kontinentalen Klima entstehen ausdrucksstarke Weine. Die Höchsttemperaturen erreichen selten mehr als 28 °C und es gibt grosse Tag- und Nacht-Temperaturunterschiede. Dies führt zu einer höheren Konzentration der Trauben und intensiveren Farben und Aromen.
Solange VorratGrilladen, Chili con Carne, Fleisch
Reifung in Eichenfässern (50% französisch und 50% amerikanisch) für etwa 12 Monate.
Grosse aromatische Intensität nach roten Früchte, Wildkräuter und Blumen. Im Mund ein lebendiger Wein, mit feinen und seidigen Tanninen, erfrischender Säure und Mineralität. Ein raffinierter Malbec, komplex und ausdrucksstark mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Kalksteinhügel aus kalkhaltigen Gesteinen prähistorischen Ursprungs (480 Millionen Jahre) und feinem Material (Sand, Schluff und Ton) besteht.
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14%
- Inhalt
- 75 cl
- Klassifikation
- Valle del Pedernal
- Artikelnummer
- 51542718
- EAN
- 7798108833233