Mellifera Noble Late Harvest 2021

37.5cl Einweg Glas
CHF 26.00
/ Flasche
Gary und Kathy Jordan zählen seit 1993 zu den Spitzenerzeugern am Kap. Obwohl beide Quereinsteiger sind (Kathy hat einen Abschluss in Ökonomie, Gary ist Geologe), bilden sie ein phänomenales Winzerteam. Auf 146 Hektaren mit unterschiedlichsten Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimas erzeugen sie Gewächse von internationalem Niveau, welche Individualität und Schliff gleichermassen auszeichnet. Der Rebsortenspiegel ist breit gefächert und enthält mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc fast alle klassischen europäischen Sorten.
Verfügbar

Blauschimmelkäse, Foie Gras, Süssspeisen, weisse Schockolade.

Der Pressvorgang erstreckte sich über einen Tag, da die Trauben so intensiv rosiniert waren. Danach Vergärung und Ausbau im Stahltank.

Hellgold, schöne Rieslingnase, intensiv, süsser Antrunk, würzig, schöne Säure.

Direkt nach Süden ausgerichteter Weinberg mit steinigem 'Glenrosa'- Boden.

Produktdetails

Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt
37.5 cl
Klassifikation
W.O. Stellenbosch
Artikelnummer
50319821
EAN
6007065000147